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霸王排骨

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霸王排骨

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霸王排骨

      霸王排骨是百喜川小郡肝串串的特色菜品,也是食客必點的菜品之一。

      排骨,指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類,一般來說,隻要我們提到排骨,指的都是豬排骨。豬排骨味道鮮美,也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質,也是年輕人特别喜歡的一種美食。我們的霸王排骨選用最新鮮最優質的肋排,肋排的肉質比較瘦,口感較其他部位的排骨更嫩。肋排剁小塊後挑出肉層較厚的部分串起來經過醬料腌制就是我們的霸王排骨,是百喜川小郡肝串串香的特色菜品,顧客消費必吃的菜品,放進秘制鍋底煮上一會,隻讓伱看的垂涎三尺,吃起來隻叫一個爽字了得!


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