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國外火鍋有哪些種類?小郡肝串串商家帶伱認識

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國外火鍋有哪些種類?小郡肝串串商家帶伱認識

發布日期:2019-09-05 作者: 點擊:

小郡肝串串商家帶伱認識國外火鍋的種類:1、印尼咖哩火鍋:該國最為著名的火鍋要首推“咖哩火鍋”,所用作料是本土的特産咖哩、番葉、椰子粉以及香料等,涮的東西有魚頭、草蝦、雞肉和牛肉等,鍋底還為米粉浸汁,有盡吸原汁之雅趣。

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2、朝鮮酸菜白膘肉火鍋:該國的火鍋以“酸菜白膘”為标準,熬的湯為海參湯。酸菜用鹽水浸泡,濾幹腌泡而成,而所用的白膘肉即是五花肉煮熟切成片或是蒸過一遍後去除油膩,吃時再配以血腸、蛤蜊等,朝鮮火鍋的這種吃法雖說比較原始,但吃起來卻很十分的爽口。

3、韓國石頭火鍋:該國最傳統的火鍋就要算是“石頭火鍋”了,大有“辣死人不償命”的韓國風情。在這種火鍋的底部放的盡是辣椒油和辣椒粉等辣味調料。上面蓋滿了肉塊和肥雞塊,吃時會辣出大汗、眼淚,真可謂“辣死人,樂死人”。

4、泰國冰炭火鍋:泰國地處熱帶,在曼谷氣溫常是攝氏33度上下,街上常見有“火鍋”店。隻見一盤盤牛肉片、羊肉片、魚蛋、魚片、鱿魚、豆腐、生菜、粉絲擺滿台,人們蘸着很辛辣的辣醬大吃起來,吃得津津有味,并不感到熱。泰國人在比較正式的宴席中,喜用“火鍋”,這是泰人的愛好,一邊吃“火鍋”一邊喝“冰茶”和冷飲小吃,說這是“冰炭結合”,并以此為口福,别有一番情趣。

5、日本的紙火鍋:小郡肝串串商家表示這是近兩年來日本新興的一種火鍋,這種紙火鍋不漏不燃,其主料和湯料均用特制的紙包裝。在這種火鍋中加水點燃後即可食用,而且其味道鮮美無比,食時别有一番情趣。這種紙火鍋的作料組成是日式高湯和淡醬油以及味精汁等,主要包括有牛肉片、魚片以及鹿肉片等。


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